FUNCIONES PRINCIPALES:
Apoyo al Gerente a coordinar operaciones diarias del restaurante (cocina y comedor)
Brindar excelente atención al cliente, tanto en servicio como en aclaraciones.
Organizar turnos y horarios del personal
Programar y supervisar las tareas de limpieza diaria, semanal y limpieza profunda
Elaborar listas de necesidades de insumos para programar compras
Garantizar el cumplimiento de medidas sanitarias y de seguridad
Realizar cortes de caja y manejo de caja chica
Llevar inventario de insumos y de equipos
Designar roles diarios o semanales del personal
Coordinar con la administración los servicios de fumigación, limpieza y mantenimiento de trampas de grasa, recolección de aceite y demás servicios
**Requisitos**:
- Liderazgo
- Trabajo en equipo
- Experiência mínima 2 años en el área.
- Conocimientos básicos de computación, manejo del office.
- Conocimiento en sistema punto de venta y manejo de plataformas digitales como Ube...