**Vacante para la empresa Grupo Califa en Cuauhtémoc, Ciudad de México**:
*Descripción del Puesto:*
Grupo Califa, una reconocida cadena de restaurantes especializados en Restaurante, está en búsquedaurante para unirse a nuestro equipo en crecimiento.
Bajo la supervisión de la Gerencia General, el/la Subgerente/a será responsable de garantizar la excelencia operativa y la satisfacción del cliente en uno de nuestros restaurantes cafetería.
*Responsabilidades:*
1. Supervisar las operaciones diarias, incluyendo la preparación de alimentos, el servicio al cliente, la limpieza y la gestión de inventario.
2. Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, seguridad alimentaria y presentación de alimentos.
3. Entrenar, coordinar y supervisar al personal, proporcionando coaching y retroalimentación constructiva.
4. Gestionar el inventario y los costos de alimentos y bebidas, asegurando un uso eficiente de los recursos.
5. Fomentar un ambiente de tra...