Durée de l'emploi

Permanent

Langue de travail

Anglais ou Français

Heures de travail

30 à 40 heures par semaine

Éducation

Autre certificat ou diplôme d'une école de métiers

Expérience

1 an à moins de 2 ans

Gestion de restaurants et de services d'alimentation

Tâches

• Superviser et coordonner les activités du personnel qui prépare et répartit les aliments
• Assurer la formation du personnel pour ce qui est de ses tâches, de l'hygiène et des normes de sécurité
• Veiller à ce que la nourriture et le service répondent aux normes de contrôle de la qualité
• Tenir les registres des stocks, des réparations, des ventes et des pertes

Conditions de travail et capacités physiques

• Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
• Travail sous pression
• Debout pour une longue période

Qualités personnelles