Supervisor ACI - Planta de Quilicura Tu misión: Garantizar el seguimiento y monitoreo continuo de todo el proceso productivo, con el objetivo de identificar, prevenir y corregir desviaciones de calidad en tiempo real, minimizando así el bloqueo o rechazo de productos y mejorando la satisfacción del cliente final. Responsabilidades Inspeccionar de forma sistemática el proceso de producción desde recepción de materias primas en cada área hasta el producto terminado. Verificar el cumplimiento de los puntos críticos de control (PCC) y puntos de control (PC), a lo largo de todo el proceso controlando el correcto llenado de registros de manera oportuna. Revisar características físicas de los productos durante las etapas de elaboración. Realizar mediciones de parámetros fisicoquímicos, microbiológicos cuando se requiera. Participar en la recolección de datos para la investigación de ACR semanal. Controlar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y las normativas establecid...