Empresa Salmonera se encuentra en búsqueda de SUPERVISOR CALIDAD PROCESO para desempeñarse en su planta de procesos ubicada en QUELLÓN.
Su objetivo será supervisar las líneas de proceso, realizar muestreo, realizar check de proceso, velar durante el turno la elaboración de un producto inocuo y de calidad que cumpla con todos los estándares requeridos por los clientes, la empresa y las autoridades reglamentarias, todo esto a través de la implementación y mantención del PAC, POS y procedimientos de Prerrequisitos. Principales responsabilidades:
- Monitorear diariamente el proceso.
- Trabajo directo en las líneas de proceso realizando verificaciones, muestreos para asegurar el cumplimiento de producto con respecto a Ficha técnica.
- Reportar a Jefatura directa y de proceso las desviaciones del proceso, documentado con muestreos y registro fotográfico. Requisitos:
- Formación: Técnico en Alimento, Pesquero, Acuicultura, Industrial o carrera afín.
- Conocimie...