Con experiencia en la supervisión de operaciones diarias en cafetería, enfocado en garantizar un servicio de calidad y una experiencia positiva para los clientes.
Cuento con habilidades para la organización del equipo de trabajo, control de inventarios, manejo de caja y cumplimiento de estándares de higiene y atención al cliente.
Lleva a cabo un liderazgo y la capacidad para resolver situaciones bajo presión y mantener la eficiencia en los procesos durante el turno.
Persona responsable, proactiva y orientada a resultados, comprometida con el buen funcionamiento del establecimiento y el logro de objetivos operativos y venta en sucursal.MétricasSeguidores InstagramComentarios positivos en GoogleVenta de adicionales (Ninna, kombucha, cold brew, producto estrella)Objetivo de venta diaria conforme a un crecimiento anualCheck list de limpieza (aplicación)% de venta de productos que incrementan ticket promedio (comida)UniformeProceso de ventaTicket promedioImagen /limpieza /uni...