Responsabilidades
Supervisar y coordinar la recepción, almacenamiento y control de materias primas.
Garantizar el cumplimiento de normas de seguridad alimentaria, industria farmacéutica, control de alérgenos y prevención de contaminación cruzada.
Aplicar métodos de gestión de inventarios como PEPS, asegurando trazabilidad, control de temperaturas y cumplimiento de estándares de calidad.
Dirigir, capacitar y administrar al personal del almacén, incluyendo la gestión de prenóminas y otros procesos administrativos.
Optimizar procesos mediante herramientas digitales como Microsoft Office, SAP y WMS.
Asegurar que todas las operaciones cumplan con las normativas Food Safety y Buenas Prácticas de Manufactura (GMP) farmacéuticas.
Calificaciones
Título universitario en Ingeniería Industrial, Química, Bioquímica, de Alimentos o carreras afines.
Mínimo 1 año de experiencia supervisando almacenes de materias primas, preferentemente en industrias alimentaria o...