Empresa líder en el ramo solicita:
Supervisor de calidad.
**Requisitos**:
- Lic. en Alimentos/Quimica.
- 25 a 35 años
- 1 año de experiência.
- Proactivo.
- Capacidad de organización.
- Responsable.
**Conocimientos Deseados**:
Buenas prácticas de manufactura
Aspectos de inocuidad, seguridad y calidad
Manejo Higiénico de Alimentos
Uso de herramientas computacionales Word y Excel.
Actividades:
- Revisar la BPM ́S (correcto lavado de botas, manos, uñas cortas, cabello corto, ausencia de barba, sin maquillaje y sin aromáticos corporales) aplica a todos personal que labore en el área de proceso
- Verificar las concentraciones químicas que serán utilizadas durante el lavado y sanitizado del material y equipo
- Control y Verificación de la concentración de cloro en el agua utilizada en proceso, e indicar a mantenimiento cuando se presente alguna desviación y monitorear hasta corregir
- Verificar la correcta ejecución d...