Empresa líder en el sector de servicios de alimentación se encuentra en búsqueda de **Supervisor de Cocina** con experiência comprobable en comedores industriales y manejo de personal en operaciones de alto volumen.Buscamos un perfil con liderazgo sólido, enfoque operativo y capacidad para garantizar el cumplimiento de estándares de calidad, higiene y productividad.Objetivo del puestoSupervisar y asegurar la correcta operación del comedor industrial, garantizando el cumplimiento de procesos, estándares de calidad, control de producción y liderazgo efectivo del equipo de trabajo.Responsabilidades principales- Supervisar la producción y servicio de alimentos a gran volumen.
- Asegurar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Coordinar y liderar equipos operativos.
- Controlar procesos de producción, tiempos y estándares de calidad.
- Resolver incidencias operativas de manera oportuna.
- Garantizar orden, disciplina y apego a lineamientos inte...