Supervisor de Comedor

Se busca un Supervisor de Comedor para la compañía líder mundial en Servicios de Calidad de Vida – SODEXO.

Responsabilidades

1. Supervisar el buen desarrollo del servicio trabajando en relación con el jefe de comedor, validando el abastecimiento de los insumos.
2. Supervisar la limpieza de los comedores, lava-vajillas, exteriores, etc.
3. Supervisar el llenado de los check list de servicio e higiene de personal y temperaturas de distribución.
4. Trabajar en conjunto con los departamentos de QHSE.

Requisitos

• Técnico en administración, hotelería, computación y/o carreras afines
• 2 años de experiencia con la administración y supervisión de personal.
• Conocimientos de higiene alimentaria y manipulación de productos.
• Manejo de personal a cargo.
• Experiencia trabajando en sitios remotos.
• Disponibilidad para trabajar en régimen 14 x7. <...