Objetivo General del Puesto: Supervisar y coordinar las operaciones, asegurando el cumplimiento de los planes de producción, estándares de calidad, seguridad, eficiencia operativa y mejora continua en los procesos. Escolaridad : Ingeniería Industrial, en Alimentos, Administración o afín Habilidades : Liderazgo, planeación, análisis de datos, toma de decisiones, comunicación efectiva Idiomas: Español - Ingles. Experiencia preferente en : Mínimo 3 años en supervisión de operaciones. Conocimientos: BPM, HACCP, Lean Manufacturing, logística interna, control de inventarios, manejo de personal Funciones Clave: Supervisar las actividades operativas en las áreas de producción, empaque, almacén y logística. Asegurar el cumplimiento de los programas de producción y distribución conforme a los estándares de calidad e inocuidad alimentaria. Coordinar con los departamentos de mantenimiento, calidad y logística para garantizar el flujo eficiente de operaciones. Monitorear indicadores clave de desemp...