**Conocimientos específicos**:
Inventarios
Paquetería Office
Distintivo H y Cristal
Manejo de productos químicos de limpieza
Procesos de limpieza de equipos electrónicos del área de cocina
**Competencias y habilidades**:
Toma de decisiones
Orientación al servicio
Comunicación efectiva
Desarrollo de personas
Adaptabilidad y flexibilidad
Gestionar equipos efectivos
Planificación y alineamiento
Sinergia y trabajo colaborativo
Orientación a la acción y resultados
**OBJETIVO**: Coordinar, supervisar y desarrollar al personal que tiene a su cargo para que realicen las diversas tareas de limpieza en las áreas de Alimentos y Bebidas y cocinas del hotel, así como garantizar el buen uso y manejo del equipo de operación cumpliendo las normas de higiene y seguridad con estricto apego a los procedimientos.