**ACTIVIDADES**:- Planificar e inspeccionar la preparación del comedor y máquinas vending.
- Gestionar lo necesario para que se realicen los servicios de la Cafetería.
- Recibir a los comensales en fila.
- Supervisar y organizar las tareas a realizar por el personal.
- Gestión de quejas de clientes y proponer estrategias para mejorar los servicios.
- Realizar revisión de limpieza en todas las áreas.
- Coadyuvar al control de la disciplina del personal.
- Supervisar que los productos se procesen de acuerdo a las Normas aplicables.
- Separación de muestras bacteriológicas.
- Realizar corte de cajas.
- Revisión diaria de instalaciones para inicio del servicio.
- Revisión de higiene y uso de uniforme del personal de acuerdo a normas aplicables.
- Elaboración de reportes de actividades.
**ESCOLARIDAD**:Certificado de preparatoria o carrera trunca en administración de empresas turísticas.
**EXPERIENCIA**:Mínimo 1 año de experiência c...