Estamos buscando una Supervisora de Piso con experiência en restaurantes de alta categoría para liderar, (Fine Dining).
En el que tendrá habilidades de liderazgo, atención al detalle y un enfoque excepcional en el servicio al cliente, asegurando una experiência gastronómica memorable para nuestros comensales.
**Responsabilidades**:
Supervisar y coordinar las actividades diarias del equipo de meseros, asegurando un servicio impecable y eficiente.
Capacitar y motivar al personal para mantener los estándares de servicio de un restaurante Fine Dining.
Asegurar que los meseros conozcan el menú, los ingredientes y las recomendaciones de maridaje para ofrecer sugerencias informadas a los clientes.
Atender a los clientes de manera personalizada, asegurando su satisfacción y resolviendo cualquier inquietud o solicitud especial.
Coordinar con la cocina y el bar para garantizar una entrega fluida y oportuna de los platillos y bebidas.
Supervisar la presentación ...