Horario: Tiempo Completo.Trabajo de L-V de 8:00 am a 6:00 pm.Escolaridad: Ing.Bioquímica, Ing.Química, Químico en alimentos.Misión del puestoEs responsable de recibir y realizar en Sens IT la degustación de muestras de café soluble y Culinarios (Producto Terminado, Semielaborados y RW) de la Fabrica Toluca Cafés-Culinarios y PAC.Es responsable de dar seguimiento al performance de panelistas (Pruebas error, asertividad, asistencia, etc.).
Adicional, es responsable de dar seguimiento a la creación y envío de muestras semestrales, muestras de referencia y KQT.También dará entrenamiento sensorial a nuevos panelistas (Sabores específicos y básicos).
Un día en la vida de...Cumplir con las BPF ́s, asegurar la elaboración de productos inocuos, aplicación de acciones correctivas inmediatas en caso de desviación para asegurar la calidad e inocuidad de los productos, así como el cabal cumplimiento con las instrucciones de manufactura NQMS (ISO **** - ISO *****).
Se asegura que sea ...